昨日 吉祥寺にございます 某チーズ屋に立ち寄りましたところ
今年もウォッシュチーズの モンドールが入荷されておりました
わたしは このチーズが チーズ屋に並びますと
まずその年初めの年末を感じるのでございます
このモンドールと言うチーズは 毎年10月の終わり頃 フランスより空輸され
年内いっぱいあたり 店頭を賑あわす とても魅力のある 美味しいウォッシュチーズにございます
スプーンですくって 豪快に口に放り込んで良し
勿論 上品に バケットやクラッカーにのせて カナッペにしても良し
少々もったいないですが チーズフォンデューなどと言う手も…
少ししっかりとしたボディーの赤ワインと一緒に 皆さんも 召し上がってみてはいかがですか
因みに わたしが年末を感じる第二弾として 何があるかと申しますと
毎年11月の第三木曜日
ボージョレヌーボーの解禁でございますヾ(^▽^)ノ
今年はどうでしょう(=⌒ー⌒=)
美味しいと良いですね('◇')ゞ
☆★☆★☆★☆★★《写真説明》☆☆★☆★☆★☆★
1・季節限定ウォッシュチーズのモンドール 少々高価ではございますが 最高に美味しいチーズでございます
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